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Pasta 2.0 remains “al dente” after cooking thanks to the innovative formula and production technique developed by Liggs. It is much lighter to digest and has a greater protein content than traditional pasta.

Liggs produces fresh pasta with corn and leguminous flours (black beans, chickpeas, green beans, and lentils). And we use about one pasteurized whole egg for each 200gr of flower. Gnocchi are also gluten-free and eggs-free. All pasta 2.0 and gnocchi are lactose-free.

Liggs 2.0 pasta provides a complete, nutritious, healthy, and sustainable meal that helps reduce animal proteins consumption and the impact of their production on the environment.

Pasta 2.0 reste « al dente » après la cuisson grâce à la formule innovante et la technique de production développée par Liggs. Il est beaucoup plus léger à digérer et a une plus grande teneur en protéines que les pâtes traditionnelles.

Liggs produit des pâtes fraîches avec du maïs et des farines légumineux (haricots noirs, pois chiches, haricots verts et lentilles). Et nous utilisons environ un œuf entier pasteurisé pour chaque 200gr de fleur. Les gnocchis sont également sans gluten et sans œufs. Toutes les pâtes 2.0 et les gnocchis sont sans lactose.

 Les pâtes Liggs 2.0 offrent un repas complet, nutritif, sain et durable qui aide à réduire la consommation de protéines animales et l’impact de leur production sur l’environnement.